电影监制杜惠彰（杜汶泽 饰），在电影圈混了多年仍是寂寂无名，“捞极唔掂”的他莫讲话要有资金开拍新片，甚至连付给大律师前妻（田蕊妮 饰）的赡养费都要一拖再拖。前妻鄙视他，但难得乖女仍当他是偶像，更说希望能在电视上看到他接受访问。为了达成女儿愿望，杜惠彰势要开拍新戏来个谷底反弹！
经好友雷永成（雷宇扬 饰）介绍下，杜惠彰结识内地投资人暴龙（郑中基 饰），他是广西黑社会老大，最爱吃野味及有另类性癖好。杜与雷为了得到开拍新电影的机会，为电影作出最终极最壮烈牺牲……最后他们得到暴龙的鼎力投资，但暴龙指定找其儿时偶像邵音音，复出重拍经典春宫片，更命名为《官人我又要》。
杜惠彰排除万难邀得邵音音（邵音音 饰）复出，以及因拍摄3D三级片而患上“人体爆炸恐惧症”的叶山豪（叶山豪 饰）担任男主角，更有出名口技了得的“爆炸嘴”？模徐家欣（陈静 饰）瞓身演出。可惜导演黑仔达（邹凯光 饰）死性不改，例牌临时改剧本，不但令制作严重超支，更令谈好了的安全套赞助见财化水！
所谓祸不单行，此时暴龙提出一个无理要求、杜被助理Quin（薛凯琪 饰）告他性骚扰、叶山豪“人体爆炸恐惧症”复发辞演、杜又因拖欠赡养费而被前妻禁止见女儿……几经辛苦把电影拍成，却因暴龙不满而下令烧片，杜面对如此严峻兼疯癫的形势，究竟如何收拾？而他到底又会为电影作出如何壮烈的牺牲呢……